土豆和蒜苔能一块吃吗？
土豆和蒜苔能一块吃吗？如果从营养的角度上来讲，这两种食物完全可以在一起使用，因为土豆和蒜薹里面的营养元素从来都不是相克的，甚至是相辅相成的，但是有一个前提条件就是吃这些食物的时候一定要注意适量，尽量不要暴饮暴食，这样的一些食物对于我们的身体健康都是非常有好处的。
土豆可以防止血落、和胃调中、健脾益气，常食具有安神、润肠、活血、清心的作用，土豆还含有大量的维生素C和微量元素硒、锌、铁等。
蒜薹含有大量的维生素和矿物质，被《时代》杂志推荐为十大健康食品的第10位，被称为“维生素C之王”。蒜薹富含硒等微量元素，对癌症有一定疗效。健康益处：富含粗纤维和大量维生素C，有助消化、通便。煮食蒜薹可强势祛湿，顺应春天生发之气。
一、土豆不能和什么一起吃
1、菠菜
菠菜中含有草酸，草酸会阻碍人体对钙的吸收。菠菜和茄子同食，人体对钙的吸收就会大幅度提升。所以，土豆烧菠菜，也不利于钙的吸收。
2、牛肉
由于牛肉和土豆炖熟以后，会出现结石；土豆在肠胃里和牛肉混合时，会产生毒素，虽然不是很迅速，但是毒素会在人体累积到一定程度时就会出现呕吐，腹胀，腹泻等食物中毒的反应。
二、蒜苔不能和什么一起吃
1、螃蟹
螃蟹体内含有丰富的蛋白质，吃蒜苔时吃螃蟹，螃蟹里的蛋白质与蒜苔里的维生素C相遇，会使两种食物的保健功效都无法发挥，而且还可能在人体内产生有毒物质。
2、苦瓜
苦瓜中含有非常丰富的膳食纤维，膳食纤维和维生素C相结合，会破坏维生素C的含量，降低两者的营养价值；而蒜薹和苦瓜同食，刺激性较大，肠胃不佳的患者会有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状。
3、鸡肉
大蒜味辛辣，性温，能消食行气滞，与高蛋白的鸡肉同食，或引起痛风。
4、菱角
菱角也和芋头一般，含有一种酸性物质，在一定程度上会被大脑神经线屏蔽，不但降低两药的疗效，还可能引起胃部的不适，恶心呕吐。