嘉兴哪里的粽子最好吃？
作为一个在嘉兴生活了几十年的上海人，我可以很明确的告诉你，嘉兴的粽子确实比上海的好吃！ 首先材料就非常讲究，嘉兴的糯米是当季新米，非常软糯；馅料以鲜肉为主，有肥有瘦，层次丰富；粽叶也是新鲜的箬叶，清香扑鼻。
做粽子的手法也很细腻，先用淘米水桶泡着让糯米吸收水分，然后拌上猪肉馅（或者是咸鸭蛋黄），用箬叶包裹着压实了扎紧了煮熟之后打开盖子那个香味啊…… 记得小的时候每年外婆都会自己做粽子给我吃，后来去外地上了大学也经常会惦记着这个味道，让妈妈寄过去。后来自己工作了也有机会带到公司去做福利发给大家，可惜时间总是不方便，每次都是热热闹闹地商量着要什么样的粽子，然后等到快递发了又迫不及待地等着分拆验货，最后让大家尝上一口回味一年。。。 不过现在条件好了，有了外卖平台之后想吃了就直接点，方便快捷还可以保温，就是少了点仪式感。
其实除了咸肉粽之外，嘉兴还有豆腐粽、八宝粽等，味道也都很好。 现在在外学习、工作，能回家的机会并不多，但是每每想起那熟悉的味道心里就很温暖，希望我的家乡越来越好，也希望更多人能够喜欢这地道的美味~