玉米馒头怎么油炸好吃?
1.将馒头均匀裹上一层淀粉 2.锅中倒入适量油,油温升高后,改小火,逐一放入馒头,煎至两面金黄即可 是不是很简单呢!炸好的馒头片酥脆酥脆的~ 小贴士
1、馒头本身是很吸油的,所以油炸的过程中会吸收很多油脂,导致非常油腻,所以在炸之前裹一层淀粉可以很好地解决这个问题。(如果不喜欢吃太甜的可以不用加糖哦)
2、很多人在做炸馒头片的时候会发生馒头变软的现象,这是因为油温过低导致的,油温必须要在170度以上才行哦。(大家可以看看自己家里的炉子适合的温度区间来调整油温高低啦~) 这样一道酥脆又美味的炸馒头片就做好啦!配点花生酱一起吃香酥脆甜,绝了呀!