榴莲什么作用和功效与作用？
榴莲的营养价值
榴莲中含有丰富的蛋白质和脂类成分，对机体有很好的补养作用，对贫血、体质虚弱、胃纳欠佳、头晕失眠者，有治疗作用。
榴莲的营养价值也很高，它含蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B族维生素等，还含有矿物质、叶酸、异丙基氨酸等营养物质，营养价值几乎可与犀鸡、牛乳、枣、蒜、香蕉、生姜等珍贵果品相媲美，被称为“水果之王”。
榴莲素来享有“水果之王”的美称，同时，榴莲还有“一个榴莲三只鸡”的说法。也就是说，榴莲的营养价值很高，比起鸡来说，就算得上是极高的了。
榴莲不能和什么一起吃？
1、榴莲不能与酒和可乐同食。
在咖啡、白酒、可乐或者浓茶中，含有咖啡因和茶碱等物质。而榴莲主要成份是碳酸和蛋白质，还有大量的糖分。因白酒、咖啡和可乐中含有糖分，如吃完榴莲，再喝白酒，人就容易睡着，可以起到镇静、催眠作用，长久吃会失眠。喝酒和喝醋是同一道理。
2、榴莲不能与温热性食物同吃。
榴莲素有“热带果实之王”的美称，民间也传说：“一个榴莲三只鸡”。《辞海》和《本草纲目》中都说，此话一点不夸张。正因为榴莲的营养价值高，很多人吃后会不自觉地过多食用，这样就容易上火。
3、榴莲不能与茄子食物同吃。
茄子+榴莲，心脏病、脑出血。两者都是热度很高的食物，同食上火气大，而且两者都含的维生素C，一起会中毒。
吃榴莲的注意事项
1、榴莲不能与酒以及其他的温性食物同吃。因为榴莲性质温热，若它们同时食用的话，容易引起发烧和发炎等症状。
2、鼻炎患者不宜食用榴莲，榴莲含有的辛辣物质会刺激人体，容易出现咳嗽的症状。
3、气管敏感的人不宜吃榴莲，吃了会使气管炎频发。
4、如果吃了过多的榴莲，容易使血压增高，使得身体的营养成分失衡。
5、孕妇和肾病、心脏病的患者也不适合吃榴莲。另外，榴莲含有较高糖分，所以对于患有皮肤病的患者而言，饮食要清淡，同时也要注意少吃榴莲。