李子果怎么泡好吃？
买回来的李子果要用淡盐水浸泡3分钟，然后冲洗干净。 接着把李子果对半切开，去掉核，切成两半或者四块都可以。（喜欢吃果肉多点的可以切得厚点）然后用凉水浸泡片刻，取出放入盆中，加入冰糖(糖的分量可以根据自己对甜度的喜好来决定)，再用凉开水均匀搅拌，使冰糖溶化，盖上盖子，放进冰箱冷藏24小时就可以吃了！ 这样腌出的李子果酸甜可口，清脆怡人。
除了加冰糖之外，还可以加入适量白醋、盐来腌。
1.加入少许醋，能增加风味，而且能使果肉保持鲜嫩的颜色；
2.加盐的作用主要是杀菌，防止腐败变质，还能提味。 因为加了醋和盐，所以不用再放酱油了。如果放多了，会太咸就不好了。 吃的时候拿出一粒放在碟子里，撒上些许白砂糖拌匀，口感会更佳。