大米粥的多种做法?
很多人不懂如何熬出一碗香甜的糯米粥,总觉得自己煲的粥特别稀、特别淡 原来都是方法不对! 下面分享几道简单又美味的粥(电饭煲版),照着做,你一定也会做出好喝又软糯的粥~
1.花生奶香粥 材料:生花生米100g、大米适量、牛奶250ml 做法:花生米用清水浸泡后沥干,大米洗净放入锅中加水煮至米粒烂熟,再加入牛奶和花生米搅拌均匀煮熟即可。
2.百合藕粥 材料:老藕1节、干百合30g、大米适量 做法:干百合用清水泡水至软,老藕去皮切小丁,清水煮藕丁,水沸后下米同煮成粥,调入百合匀透即可。
3.核桃芝麻粥 材料:核桃4个、黑芝麻30g、大米适量 做法:将核桃去壳稍捣碎,与黑芝麻一起加入适量清水磨成浆,滤渣取汁,加入大米煮粥即成。
4.桂圆八宝粥 材料:圆糯米1杯、薏米1杯、红豆1杯、绿豆1杯、花生1杯、红枣5颗、桂圆8粒、红糖适量 做法:除红糖外,所有物料一同放入电锅中熬煮,待食材煮烂以后,调以红糖食用。
5.皮蛋瘦肉粥 材料:大米适量、猪瘦肉250g、皮蛋2个、葱丝少许 做法:瘦肉剁碎,皮蛋切成块备用。大米淘净后加入6碗清水煮开,改小火焖15分钟后加入瘦肉及皮蛋继续煮稠,最后撒上葱花即可。