家雀怎么吃好吃？
我吃过的家雀不算多，所以不敢说这话，但是我知道一个方法肯定错不了！ 那就是烧柴火的时候把刚刚出窝的嫩家雀用勺子舀着烤着吃...真的比烤羊肉还香啊（我家在西北比较穷的地方，烧的都是柴火）～
我爹每次弄回来一大筐还没长硬毛的小家雀，就给我们几个孩子一人分几个，用勺子舀着吃，那个皮脆骨软，味道真的是妙不可言啊~ 后来大了去外地读书，有一次回家，发现我家厨房烟囱一直往外冒烟，我就觉得奇怪，我家不是用电磁炉吗？怎么会冒烟呢？结果一进门就闻到香味儿扑鼻而来，原来是炖的家雀啊，已经熟了呢！ 我妈告诉我，她听说这种吃法特别棒，就让我大姐二姐帮忙捉了十几只家雀，用水泡了一下去掉毛(其实不洗澡也没事儿)，然后炖上了。。。 晚上放学回到家，我那锅炖的家雀就已经好了，香味儿更浓郁了。用筷子挑起来，肉是酥烂的，入口即化，骨头也很容易咬碎，连骨头带肉嚼起来香极了。。。 后来我长大离开了家乡，在外面上学工作，有时想起妈妈做的这道菜就会流出口水来，真是魂牵梦绕的味道呀……