烤箱栗子怎么好吃?
做法如下 准备食材:栗子、黄油、白糖
1. 用刀把栗子的顶部切掉,这样更方便入味。
2. 在栗子表面划十字花刀,但不要完全切断。
3. 黄油切成小丁,加入白糖拌匀,成馅料备用(加糖的量可根据自己对甜的味道的喜好决定)。
4. 将拌好的黄油塞到栗子中间,填平即可。
5. 烤盘铺上锡纸,将处理好的栗子平铺在锡纸上。
6. 烤箱预热后,放入烤盘,200度烘烤30分钟左右,注意观察,以免烧焦。
7. 取出烤盘,在栗子上面盖上锡纸,防止表皮着色。
8. 等温度下降至手能触摸的温度时,将栗子剥去外皮。
9. 里面露出金黄色的果肉,十分诱人。
10. 趁热食用,味道更佳。
小贴士:
1、给栗子去皮的时候,可以用针挑,也可以用菜刀背面刮去表面的褐衣。不过用刀背刮可能不太容易控制,最好戴一次性塑料手套操作。而且刀背很容易磨损,如果是比较贵的菜刀就不建议这么做了。用针挑是比较安全干净的方法,只是可能需要耐心一点。
2、如果担心烤制过程中糖类物质会喷溅出来烫伤自己,可以在炉子下方再垫一个盘子。
3、每个人的烤箱性能不一样,温度和时间仅供参考,须根据具体情况灵活掌握。