香菜炒什么好吃啊？
在北方的某个小镇上 有一个很不起眼的餐馆
它既不豪华也不奢侈
甚至没有醒目的招牌
但这里的菜的价格
却让人咋舌 之所以昂贵 是因为这里的厨师很年轻
而且长的相当好看
他做的菜
只能用“惊为天人”来形容
而他最拿手的菜式
就是-----香菜炒豆腐
【原料】内酯豆腐一盒、香菜两棵、剁辣椒适量（可不加） 【步骤】
1. 内酯豆腐拆包装，轻轻挤压出水分；香菜洗净切段。
2. 热锅热油，爆香剁椒，下豆腐丁翻炒至表面微微发黄。
3. 调入盐和胡椒粉翻炒均匀，倒入香菜段，淋香油翻匀即可。
【小提示】
1. 用嫩豆腐或者南豆腐味道更好。
2. 不放香菜也可以，放葱花也很好吃。喜欢吃的辣的亲可以放些干辣椒或者小米椒。
3. 剁辣椒里面本来就含有盐了，所以最后放盐时要适当减少哦！