蒸米饭不好吃吗？
南方人，喜欢吃米饭。 蒸的米饭应该是最好吃的吧，毕竟最接近水米比例1∶1.2（据说这是黄金比例），而且能很好地保留水分和营养。 电饭锅焖饭应该也不错吧，就是会比较干一点，可以打一个蛋下去搅散加点酱油炒一下会更香。 我最喜欢的是压力锅炖饭，以前宿舍没买高压锅的时候压力锅来炖个饭真的好幸福啊！！ 我是拿大米、糯米一起煮的，水米比例大概1∶1这样，泡一会再煮更好吃。
我比较喜欢软软的米饭，所以会多浸点水。 如果硬要评价各种做法哪种更好的话，感觉还是压力锅最快，最方便，味道也是最好的。 之前有段时间用砂锅焖过饭，也是超好吃哒～就是比较麻烦，一次不能多做，不然饭会黏在锅底很难清洗。
还有用电饭煲蒸的饭，也很不错哦~ 就是电饭煲太占地方了，小房子没有地儿搁啊…… 对了，还有微波炉加热的米饭。这个真的是方便到飞起…… 偶尔出门来不及带饭或者在学校食堂吃腻了大锅饭菜，会买个快餐盒饭（外卖），饭盒里有留好的汤水和蔬菜，直接加热就可以啦～ 是不是很棒～