面块怎么煮好吃？
哈哈，这个我可有经验了！ 本人四川人，很爱下面块吃~ 一般下面块我会放很多青菜和鸡蛋（其实鸡蛋放两个就挺多了，我比较爱吃），这样一碗面下来至少得有20颗以上的青菜吧…… 所以水煮的时候青菜早就熟了啊~~所以要先下青菜后下面块哦～（划重点）
至于调料嘛，很简单。锅里倒适量油，油热后放辣椒面、花椒粉、老姜（切片）、大蒜（切片）爆香，然后马上把调好的酱汁倒进去炒出香味就可以啦～ 什么是调好的酱汁呢？就是生抽+醋+糖+辣酱+豆瓣酱+韭菜花+花生碎+熟白芝麻的混合物～（划重点）
当然，为了增加风味还可以适当加一点儿十三香、老干妈和香油～ 总之我做的味道是香辣酸甜兼具，麻辣味适中的～你按照我的方法做一定会好吃到流泪！
而且这样做出来的下面块特别入味儿！ 一碗面条两个鸡蛋两勺酱料，够两个人吃的啦～ 吃完面再来一口清热降火的老凉茶，美滋滋……