生芡实粉如何食用方法?

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生芡实粉如何食用方法?

生芡实怎么吃呢,其实食用方法有很多。在这里给大家介绍几种常见的吃法:

生芡实粉煮水喝:这种方法比较适合有痰湿体质的人。取生芡实50克,加清水300毫升,冷水浸泡30分钟,水不提掉,中火烧开水后关火,再焖一段时间,食用。这种方法煮出来的芡实味道会更好。

生芡实和莲子粉煮粥喝:这种方法的食用就十分简单了,只需要把莲子粉和芡实粉混合在一起煮上半个小时左右就能食用了,由于莲子和芡实都是容易上火的食物,所以加了适量绿豆一起熬煮能有效的避免上火。

芡实粉在药店都能购买到,是去壳后晒干的,吃的时候需要自己磨成粉。使用方法很简单,可以用白糖或者清水服用,下面来详细介绍:

芡实功效:

1、防癌抗癌。芡实的球茎含有丰富的淀粉,加热后甜腻可口、软糯清香,营养丰富,可加工成藕粉、糕饼等,还可制成芡实糕,是老少皆宜的补脾养胃食品。芡实入选中国医学推崇的“九大仙草”之列,它可以补肾、杀菌、调理血管、健身、减肥、美容。

2、固肾保安。中医认为,芡实性味甘、涩、平,入脾、肾二经,能健脾祛湿、固肾止泻,且有“补而不峻”、“防燥不腻”的优势。其补肾效果强于山药,祛湿效果优于红小豆,镇静效果强过莲子,可以说是一种被埋没的补血养胃健身精品。

3、调脾补胃。芡实归脾、胃、肾经,滋补同时又不易燥滋,对脾虚、胃痛患者有很大的辅助治疗作用。

4、祛湿止汗。芡实对脾脏有不同程度的作用,而从其药用角度来说,又能弥补其他补脾健胃剂所没有的止汗功效,所以又可作为自汗、盗汗的食疗产品。

5、保健母婴。芡实可以防病治病,保健母婴,在产妇产后消耗营养物质时食用芡实有利于补充营养物质,受孕女性食用芡实可增加妊娠胎孕,有益于胎儿的生长发育。

温馨提醒:

值得注意的是,由于芡实性味平淡,味甘涩,入脾、肾经,所以对健脾作用较缓和,而补肾作用则相当强劲,所以更适合脾胃稍虚而肾又有潜息不良的人群服用。

如果是脾胃非常虚弱的人群的话,建议先吃山药,等胃口好一些的时候再服用芡实。

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