绿豆的作用是什么意思？
夏天快到了，现在买绿豆正好可以煮绿豆汤解暑。那你知道绿豆有哪些功效吗？ 《本草纲目》记载“绿豆气味甘平，无毒，主治寒热、暑毒、痄腮、痘疹，可解一切毒”。这说的就是绿豆的药用价值了。
1.清热泻火。因为绿豆本身性味甘凉，因此有清热泻火的奇效，可祛除体内热量，消除火热引起的烦躁。如果身体出现红肿发热的情况，也可以适当食用些绿豆来缓解。
2.降火解毒。内火旺盛或者人体中毒都有可能引起口舌干燥、牙龈肿痛等不适症状，而适量吃些绿豆能够清热解毒，消除这些不适。
3.明目止渴。现代研究发现绿豆含有芳香甙、胰蛋白酶抑制剂和淀粉酶等成分。能够清心火，除烦渴。另外，眼睛干涩、发痒等情况可以适当进食一些绿豆来达到明目的效果。
4.杀菌抑菌。很多人对于绿豆的抗菌作用表示怀疑，其实早在古代就有相关记载，如李时珍在《本草纲目》中有载：“绿豆味辛，凉，无毒；主治痈疽发背、疮疖肿毒，并有杀虫、明目、止渴的功效。”这里所说的痈疽发背就是现代医学所说的炎症感染，也就是说绿豆对细菌有着一定的抑制作用。
5.保肝明目。大量进食绿豆有可能造成肝脏损伤，但是这是针对正常人而言。如果有肝炎或者肝硬化等疾病就需要避免过多进食，以免加重病情！ 而绿豆中所含的营养物质具有保护肝脏减少损伤，增强肝功能的作用，同时还可以预防酒精性脂肪肝的发生。还有助于恢复视力，改善近视、干眼症等症状。
6.其他功效。除了上面的功效外，经常服用绿豆还具有降低血清胆固醇、抗氧化、抗肿瘤、止泻、祛痰止咳和平喘等作用。