鲅鱼陷水饺好吃吗？
鲅鱼饺子是我家每年都要吃的美食，我老公从小吃到大，每次回家一定要吃，量多少都要吃，不说多么好吃，但是很有家庭味道。
分享一下做法吧。主料：鲅鱼（市场上卖鱼师傅已经帮你处理好）、葱姜水（葱姜剁碎加入温开水搅拌等到）
辅料：食盐、白胡椒粉、酱油、芝麻油。
饺子皮买或者自己和（建议自己捏几个饺子尝尝再和更多的面，避免浪费）
1、鲅鱼去鱼头、鳞和内脏，洗净用刀轻轻斩成颗粒，放入碗中。
2、放入葱姜水、酱油、白胡椒粉、食盐拌匀。
3、调好味的鲅鱼略有汤汁，用勺子舀至饺子皮上，放入适量馅料。
4、包好饺子待用。
5、烧水，下入饺子，煮熟，淋芝麻油即成。
非常快速简单的方法，你也试试看吧！