包白菜怎么煮好吃？
准备材料 猪肉、包菜，葱、姜、干辣椒适量。 调料 盐、生抽、老抽、白糖、陈醋、料酒各适量。 做法步骤 1.把肉切成薄片（最好用冷鲜肉，比较嫩），加葱段、姜片、淀粉、料酒抓匀了腌制一会。（我家喜欢吃熟的腌出来的肉片，如果喜欢吃生腌的，就省略这一步)。
2.锅里热油，爆香葱姜和辣椒。（因为要放辣酱，所以辣椒我放了特别多！）
3.接着加入两勺甜面酱，小火炒出香味。
4.倒入包菜，大火快炒（一定要大火快炒，不然会老）。
5.调入适量生抽、老抽、盐、白糖、陈醋，再次翻炒均匀即可出锅~ 小贴士： 1、这个菜一定要大火、快速地炒，这样才会脆。要是炒老了就不好吃了。
2、甜面酱是咸的，所以最后放了盐，不要放太多了哟～ 外酥里嫩的豆腐卷就做好了啦～是不是很简单呢？你学会了吗？