圆豆腐怎么煮好吃？
东北特色菜肴，做法简单。 原料： 圆豆腐、五花肉、葱、姜、花椒、大料、桂皮、酱油、盐、白糖、料酒 制作步骤：
1.将圆豆腐切成片状；五花肉洗净切薄片；葱姜切片备用。
2.热锅，放入五花肉小火煎至变色，放入葱姜、花椒、大料和桂皮爆香，加酱油、盐、白糖和料酒调味。
3.将切好的豆腐放入锅中，加入清水没过食材，大火烧开后转小火炖约半小时左右，出锅前勾芡即可。 小提醒：
1.做这道菜不需要再加味精或鸡精等调味料了，因为酱料里已有咸味，且蔬菜里含有丰富的维生素，所以口味比较清淡。
2.最后勾芡不要忘了加淀粉，这样可以保持酱汁的浓稠，更好吃。 如果喜欢吃辣的，可以再准备一些红辣椒，在炒制香料的时候下锅与香料一起翻炒出香，味道更棒哦！ 外酥里嫩，酱香浓郁，吃起来肥而不腻，唇齿留香。 这道菜做起来也不难，喜欢就赶紧试试吧~