煮好的土豆怎么做好吃？
【酸辣土豆丝】准备食材 土豆两个、青红椒各一个、大蒜少许、姜少许、盐适量、米醋/陈醋两勺、白糖少许、生抽一勺、干红辣椒数个。 做法步骤 1.把新鲜土豆去皮，用工具刨成细丝。（这样比较省事，而且比较细的土豆丝口感更好）
2.把青红椒去籽，同样刨成丝状和大蒜一起切成碎末备用。
3.锅内烧开水放入土豆丝焯水，水开后继续焯2分钟左右，直至土豆丝变软。（这一步也可以去掉大部分的淀粉）
4.把沥干水分的土豆丝放到一个大碗里，加入切好的姜末、蒜末和辣椒碎。再调入两勺米醋、一勺生抽、一点盐和白糖拌匀。
5.锅中烧热油至8成热，关火冷却两三分钟后再重新烧热油泼在拌好的酸辣土豆丝上激发香味儿即可。
这样做出来酸辣土豆丝味道好极了！ 酸脆可口，微微辣意萦绕在唇齿之间，配上大米饭一起吃特别香！ 如果不喜欢吃太酸辣的口感，可以在调味的时候减少米醋或者陈醋的量，多放点生抽提味，最后也能吃到一道酱香浓郁的香辣小菜。
土豆有营养，味道也不错，而且煮熟了之后很好操作，可以做成土豆泥，也可以做成土豆丝，做成馅还是非常好吃的。简单介绍一下煮土豆怎么做。
1、煮好的土豆切成小丁，放入鸡蛋，胡萝卜丁，青椒丁，调入玉米淀粉、盐、胡椒粉和少许鸡精，搅拌均匀做成馅。
2、准备好鲜虾，去皮洗干净，用盐抓一下，锅中烧开水，倒入虾焯烫，变色之后舀出，过凉水备用。
3、准备好饺子皮，放上馅，包好饺子。依次做好。
4、锅中烧开水，倒入饺子煮，加入适量凉水，煮滚几次之后饺子就好了。上面可以撒上焯过水的虾。煮熟的饺子舀出来，撒上香菜，淋点生抽，就可以吃了。
煮熟的土豆也可以做菜，准备好西葫芦，去皮切成丝，锅中放油，倒入蒜末炒香，倒入西葫芦丝翻炒，加入炒好的土豆丁，调入酱油和盐，炒到断生就可以出锅了。这样做出来的菜清淡，营养丰富，孩子也非常喜欢吃。炒土豆的时候，一定不要放糖，否则炒出来的菜看起来特别难看。
