家常西红柿汤怎么做？
用料
猪肉片2、3片 西红柿1个 口蘑3--4个 小蘑菇适量 盐适量 姜丝适量 甜玉米适量 鸡蛋1个 干红辣椒2个
家常西红柿汤的做法
1、鸡蛋打入西红柿汤料锅内
2、轻轻搅拌，使蛋液均匀散开
3、口蘑、小蘑菇泡发
4、生姜切丝、干辣椒切节待用
5、烧一锅清水，加入姜丝、干辣椒、瘦肉片煮3分钟
6、加入西红柿、口蘑、小蘑菇，中火继续煮5分钟
7、加入甜玉米煮5分钟，调入适量的盐即成
家常西红柿汤成品图
烹饪技巧
1、喜欢土豆、粉丝、豆腐的，可以加入适量的土豆片、粉丝、豆腐；
2、煮番茄汤，加入少量的干辣椒，汤的味道更鲜更醇。