什么牛肉干最好吃？
对于我来说好吃的牛肉干的定义是，肉要紧实有嚼劲，香料味不盖过牛肉本身的味道，咸淡适中不会太甜或者太咸。 说几个我吃过的还不错的小厂牌子吧(小厂不代表质量不好呀)
1.牛大爷 他家是四川的牛肉干，我觉得他家的口味偏重口的，比较适合爱吃重口感的人，他家的香料味不是特别浓郁，但是会有一点点辣味儿，吃起来很过瘾。 有麻辣，五香两种味道，麻辣的有麻辣味、香辣味、麻辣味加沙茶酱三种口味，五香的有微辣和特辣两个选项。 我觉得他家的牛肉干最大的特点是非常厚实，一块挺大的，所以价格上会比其他的小厂更贵一些。 但是如果喜欢吃比较重的口感，那他家绝对是我心中的top！！
2.草原旭日 这个品牌在内蒙古那边名气还是挺大的，而且他们家的产品在京东和天猫都开了旗舰店，应该是大厂了。 他们家也有风干的牛肉干，但是没有麻辣味的…只有五香原味还有香辣味三个味道（不过我觉得麻辣的不一定好吃嘛） 他们家风干的牛肉干整体会比较香一点，不是很硬那种，咬起来也挺轻松的，就是有点贵… 不过他们家有个很好玩的地方就是可以选牛头还是牛尾来做，还挺有意思的~
3.马大姐这个牌子的零食大家都不陌生了吧？它家也有做牛肉干哦~(毕竟零食界的老大哥啦) 马大姐家在东北，所以我吃到的也是他家东北口味的牛肉干，感觉东北人做的东西都比较扎实哈哈~ 他们家除了黑椒孜然这种常规口味之外，还有个香辣味的，我个人不太喜欢特别辣的，所以这个没吃过 不过他们家最吸引人的应该还是量大，一包200g的才50多块钱，分量是真的足！！
4.小牛慕斯 这是一个新疆的小厂牌子，我是在淘宝一个新疆代购那里买的，评价不错就买了试试~ 他们家是风干的，而且是薄切的那种，一口下去嘎嘣脆哈哈，不过因为太薄了所以比较容易碎啊… 他们家风干得比较好，吃起来也不会柴，味道的话我觉得有点像蜜饯，又有点像牛肉粒…反正挺独特的哈哈哈~