紫菜有什么做法？
1、【海鲜汤】食材准备：虾，干贝，蛤蜊，紫菜 做法步骤： 1.锅中放入适量清水，倒入鲜贝和蛤蜊，大火烧开，待汤汁变白色后关火，将鲜贝和蛤蜊捞出来； 2.重新起锅，倒入适量清水，大火烧热，然后依次放入鲜贝、蛤蜊、虾仁和紫菜，盖上盖子，转中火煮至沸腾，再调入一勺料酒、盐和胡椒粉调味即可。 2、【醋溜紫甘蓝】食材准备：紫甘蓝，白醋，生抽，蚝油，白糖 做法步骤： 1.紫甘蓝洗净切丝，然后用少许盐腌制片刻，挤掉水分待用； 2.调汁：白醋、生抽、蚝油、白糖调成酱汁待用； 3.起锅烧油，放入八角爆香，然后加入紫甘蓝爆炒片刻，再把调好的酱汁倒进去，翻炒均匀入味即可。
三、其他简单美味又营养的做法推荐！！！
1、紫菜蛋花汤 把鸡蛋打散，加少许食盐搅匀待用。锅里放清水（或者骨头汤）煮沸，把紫菜撕碎放进去，再舀两勺淀粉搅拌一下，使汤变得浓稠一些，最后淋入蛋液，拌匀煮熟即可。
2、海苔饭团 新鲜米饭里加点葱花和火腿丁，拌均匀了以后抓一把雪菜放进去，再撒点白芝麻和香葱末，抓把紫菜碎放进去拌匀。取一团米饭捏紧，在掌心按压成圆饼状，放在保鲜膜上，压平，切成三角形。