哪里的土豆凉粉好吃？
我们当地有一家开了好些年的凉粉店，老板是一对夫妻，看起来就是普通的小夫妻，丈夫掌厨、妻子负责收银和招待客人，他们卖的凉粉味道确实不一般！ 他们家除了传统的土豆凉粉外，还有魔芋（又称“磨芋”）凉粉和豌豆凉粉等，味道都是一绝，每天来做凉粉的食客都排起长龙。
有人专门从外地开车过来，就为了买一碗他们的凉粉。 有一次，我早上去的时候，正好碰到一对老年夫妇在买凉粉，我就好奇地问他们是不是特意从成都来的，老人笑着告诉我：“是呀，我们都特别爱这一口，以前没有来的时候就总念着，现在每年都要来好几趟” 老人说他已经70多岁了，虽然平时也有吃甜食的习惯，但是像凉粉这样的甜食他还是第一次吃，也想不到会如此美味，连赞好吃！ 吃完后，老人还不忘询问老板的名字和调料的做法，临走时还在店门口买了两袋盐，说要拿回去让家人也尝尝这滋味（因为调料里有盐所以不再另外放盐了）。
这家店虽然没有豪华的装修和环境，但充满了烟火气息，我觉得这就是最打动人的地方，就像平凡生活中的小确幸一样。 你永远不知道，你吃的凉粉有可能凝结了一个厨师多年的心血和热爱，因为他可能把一生都奉献给了烹饪。 就像我的老师曾说过：“每一道菜都应该被尊重，因为它凝聚了厨师的心血和智慧，我们应该珍惜并感激农民伯伯为我们提供的食材，感激厨师们让我们吃到健康又好吃的食物。” 美食其实一点也不单调，只要你肯花时间寻找和品尝，你就可以发现其中的美好～ 如果你也有喜欢的凉粉或凉粉店欢迎和我分享哦～