什么烩饼好吃？
河南人表示，这种问题来问我，真是问对人了！ 作为在山西和河南都上大学的人，对二者的美食可以说是深有体会。 先说山西吧，说到这我可就忍不住了……
大学宿舍隔壁床兄弟就是山西人，据说他们家是正宗太谷范家，每天中午和晚上都会吃面食，偶尔也会吃米饭。然而令我印象最深刻的却是他们下午四点左右会买来的“烤红薯”，用北方的话来说就是烤地瓜，那种烤到软糯流油，用筷子一扎一个洞的地瓜，配着刚刚蒸好的白面馍，那滋味，真的让人难以忘怀（已经流口水了）。
另外他们那边爱吃醋也是闻名遐迩的，只要是炒菜几乎都离不开醋，哪怕是醋溜白菜也得放点醋才吃得下去。
再说河南，我的天啊，好吃的太多啦！ 首先，我老家是开封旁边的杞县，每年过年必吃的食物就是麻糖、炒花生和炒蚕豆。说到这个炒蚕豆，还真有点故事，以前蚕豆都是种在院子里的，到了秋季收割打下来之后，奶奶会用缸把蚕豆泡上，然后再用文火慢慢炒熟，那个香味真是飘满屋子。
不过我最爱的还是烩饼，什么羊肉烩饼、三鲜烩饼、鸡蛋糊辣烩饼，总之各种烩饼让我欲罢不能。后来上了大学，离家乡愈远，对烩饼的思念也愈加浓厚。记得大二那年寒假回家，刚下火车就闻到熟悉的味道——我妈给我带了开封灌汤包和小笼包！
哎呀，太想念那个味道了！ 对了，我老家还有一家小吃店叫“徐老五包子馆”，里面包子种类多得惊人，有五毛钱的素包子、一块五的菜包子、两块五肉的包子，反正总有一款适合你。