鸭煲怎么炖好吃?

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原料:野生鸭、猪脚姜(没有猪脚姜可以用花生、黄豆+红糖代替) 配料:葱、姜、八角、桂皮、盐、米酒、生抽 做法:

一、把鸭子处理好,斩大件待用 二、把猪脚姜清洗干净,飞水去腥 三、在砂锅里放入适量清水和配料,大火烧开,再把鸭块放进去,用小火炖1.5个小时左右 四、最后放盐调味,继续用小火焖煮20分钟即可关火,放葱花提香即可 一道好喝又滋补的鸭汤就煲好了,你学会了吗?

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