咸奶酪怎么做好吃？
我做的方法是——做酸奶，拌入酸奶油的酸奶 准备材料：淡奶油100g、牛奶100g、白砂糖20g（喜欢甜的可以再加一点儿）、香草精/香叶若干（可不加）、手剥新鲜柠檬汁2大勺、酸奶油30g、欧西塔咸黄油50g（可不放）、酸奶若干 做法：除黄油和酸奶外所有材料放入锅中，小火加热至沸腾后关火晾凉。 加入黄油和酸奶充分搅拌直至融化；
用保鲜膜封住碗口，放进微波炉加热2分钟左右，直到变得温热，但千万别烫到手！ 趁热加入鲜奶中拌均匀，盖上盖子闷5分钟；
准备好干净无水无油的容器，把混合好的液体倒入，表面铺上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至少8小时，至表面出现丰富的气泡即可。 做好的酸奶奶酪可以在表面再撒一层糖粉或者杏仁片装饰一下，放进冰箱冷冻起来随吃随取，味道更好。
我一共做了两盘颜色比较深的是加入了2小勺天然可可粉调味的（加了之后颜色就变成这样了……感觉像烧焦了一样哈哈别嫌弃啊→_→）颜色较浅的是仅加了两滴香草精的 吃起来都是浓浓的奶香味儿+酸酸的益生菌味儿，拌入酸奶油之后就变成丝滑软嫩的口感，就像布丁一样滑溜溜的~配上气泡水就是一杯夏日特饮啦～