早上怎么煮粥好吃?

李芸宁李芸宁最佳答案最佳答案

我比较喜欢喝粥,也做过不少粥,下面推荐几款我家常做的粥,希望能帮到你~ 【蔬菜瘦肉粥】 用料:大米、胡萝卜、香菇、芹菜、瘦肉 调料:生抽、料酒、胡椒粉、淀粉、食用油 做法: 1.胡萝卜去皮洗净切成碎粒;香菇用清水浸泡后切成小块;芹菜去叶留梗,洗净切碎;

2.瘦肉洗净沥干水,用生抽、料酒、胡椒粉腌制30分钟; 3.大米淘洗干净后放入锅中,加少量油拌匀,倒入足量清水煮沸,转小火熬煮45分钟左右;

4.加入胡萝卜、香菇和腌制好的瘦肉继续煮15-20分钟,最后撒上芹菜碎,关火后焖5分钟即可。 小贴士: 1.熬粥时,开水下锅,沸后再煮20分钟就比较黏稠了; 2.肉类先用油盐腌渍一下再入锅煮,可以更入味; 3.蔬菜类可以根据个人喜好换成其他品种。 这个粥有荤有素,营养丰富,香甜软糯,非常美味~

【紫薯燕麦粥】 用料:紫薯、燕麦 调料:白砂糖 做法: 1.紫薯削皮切块;燕麦提前浸泡半个小时以上。(我是早上直接把食材放在碗里面,让它们吸水膨胀)

2.锅内放入适量清水煮开,把泡软的燕麦放进锅内大火煮沸,再改成小火慢慢炖半个小时左右; 3.加入紫薯块,同时加入适量白砂糖搅拌均匀,再次煮至糖水浓稠,即可关火食用。 这个粥里加入了燕麦和大米,口感会更丰富一些。如果早餐吃不了很多,可以吃这个杂粮,饱腹感很强。而且做法非常简单,几分钟就能搞定!

【花生玉米糊】 用料:花生米、甜玉米 调料:红糖 做法: 1.将花生洗净后,放入锅中,加水没过表面,大火烧开后转小火煮熟; 2.玉米掰成段,放入锅中,加清水熬煮; 3.待玉米煮熟后,放入红糖,搅拌至融化,再倒入花生,搅拌均匀后即可享用。 我有时候会直接把所有食材放进去,一起用豆浆机打成浆,也挺好吃的。

这个花生玉米糊味道香甜,入口丝滑,特别棒!

束芸芝束芸芝优质答主

最好用电饭锅煮,头天晚上米放洗干净泡好加好水盖上盖放入锅内插上电设置煮粥就可以了早上一起就煮好了如果夜里要断电你就定好时间,也可以提前2小时打好,插上电煮上粥就可以了,煮粥的`时候最好用电饭锅煮,煤气灶容易糊锅而且没有电饭锅味道好。

煮粥的时候要根据你粥的稀稠选择泡米的时间,一般时间长泡的透粥就稠,泡的时间短米还没完全散开就煮粥比较稀,煮的时候加几颗枸杞子煮出来有营养。

早上煮粥只要米水均匀,泡半个小时以上,插上电煮好就可以了,用高压锅做不泡米煮也很快,就是营养都跑在水里了味道也不香,煮粥时可适量多加些水。

煮好后的稀饭撒点姜丝,加点盐味道会更好吃,也可以就着油条、包子之类的吃的更好,撒点肉末,也可以把前一天的剩青菜放在稀饭里一起烧开,营养一点。

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