石灰蒸蛋有什么功效？
清热去火。生石灰是一种碱性的物质，而鸡蛋中含有丰富的蛋白质成分和钙物质，将这两种物质结合起来吃能很好的使这两种营养成分被身体更好的吸收和利用，有利于帮助身体补充蛋白质以及钙质，同时还能有效起到清热去火的作用。
预防心血管疾病。蒸鸡蛋能够为人体补充卵磷脂，卵磷脂属于一种不饱和脂肪酸，对维持人体的肝功能，提高记忆以及降血脂有着一定的积极作用，所以能够有效降低人体患动脉硬化的风险，起到预防心血管疾病的作用。
补钙的佳品。鸡蛋中有丰富的钙质以及各种微量元素，能够帮助人们有效的促进机体生长发育，尤其是婴幼儿、青少年以及孕妇、哺乳期者多食用鸡蛋，还能够补充人体所需要的能量，有利于提高机体免疫力。
美容养颜。鸡蛋中不仅含有优质蛋白质，而且还含有卵磷脂、维生素B族、维生素和微量元素等多种的营养成分，能够为人体补充充足的营养。人体适当的吃鸡蛋能够为皮肤和机体提供充分的营养，有助于达到美容养颜的效果。
缓解贫血。鸡蛋中还含有较多铁元素，能够有效为人体补充铁元素，提高血红蛋白的含量，能有效预防和改善因铁元素缺乏引起的贫血，能够起到不错的补铁效果以及滋补养颜的作用。