鳕鱼煮了好吃吗？
我也不知道好不好吃，反正我是挺喜欢的，以前是在市场上看见有卖鲜鳕鱼的，买回来炖汤喝，觉得特别美味，后来是在网上看到有人做煎鳕鱼，照着做法做出来，也很好吃，但是最棒的一次是做水煮鳕鱼。 先买来处理干净备用 开做！油热后下锅，两边都稍微煎一下（别全煎熟了啊）然后加入葱姜蒜和泡椒继续炒呀炒，炒到香香的就可以了~ 我比较喜欢吃辣，所以放了泡椒和豆瓣酱，其实放点剁辣椒或者火锅底料会更香辣哦～最后来勺老干妈提香就更好了～ 最后来盆白饭，开整！看着这红油浮在上面，就忍不住吞口水啦～一口下去，鱼肉细碎柔软，麻辣鲜香俱全，哇塞～幸福的感觉涌上来~(￣▽￣~)~ 除了炒着吃，还可以做成水煮鳕鱼，做法就跟水煮鱼片差不多，只是把鱼片换成鳕鱼就可以了，如果喜欢软软的鱼肉就可以少蒸一会儿，喜欢硬一点的口感就可以多蒸一会儿，不过时间不要太长噢，不然会老掉~ 另外说一下，这个菜也可以放得久一点，第二天带上锅带盖子焖一个下午，味道也是不错的呢(●'◡'●)