烤箱可以做哪些家常菜?

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烤箱做菜越来越普遍了,几乎每个家庭都有一台烤箱。用烤箱来做家常菜,简单、快捷、健康,还不容易糊掉,是不是很诱惑人呢?下面就为大家推荐几道用烤箱做的家常菜,大家赶紧学起来吧。

咖喱鸡腿

鸡腿,咖喱粉、盐、料酒、蜂蜜、生姜片、玉米油、清水

1、鸡腿洗净后用剪刀把鸡腿的筋剪断后加入适量的盐和料酒抓揉均匀后腌制半小时左右。

2、烤盘底部铺一层锡纸后刷上一层玉米油。

3、把腌好的鸡腿表面再刷上一层玉米油后码放在烤盘上。

4、烤箱190度预热5分钟,把鸡腿放入烤箱中层,上下火,烤20分钟后取出。

5、在鸡腿上刷上一层蜂蜜后撒上咖喱粉和生姜片再放上一层锡纸罩上,190度继续再烤10分钟左右即可。

咖喱土豆豆腐

土豆1个,豆腐1块,洋葱30克,胡萝卜30克,玉米粒20克,椰奶40克 ,咖喱25克,盐1克,糖3克

1、土豆、胡萝卜去皮切块;洋葱切丝;豆腐切成方丁,咖喱从包装里提前取出来化开,备用。

2、锅中放少许橄榄油,下洋葱炒匀后,放入土豆和胡萝卜炒至断生。

3、倒入开水,水量稍微多一些,放入咖喱,再加入玉米粒,大火烧开。

4、中火煮至土豆胡萝卜变软,汤汁略少,加入豆腐丁,再放入椰奶、糖和盐,小火煮至汤汁浓稠即可。

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