鹌鹑用微波炉烤好吃吗?

鄢美碧鄢美碧最佳答案最佳答案

我烤过,很成功! 做法如下:

1、处理鹌鹑。买回来的鹌鹑可以先用水浸泡20-30分钟(水里可以放点白醋或者食盐,有助于去除腥味),然后清洗干净,表面划花刀,放入碗中,加入生抽、老抽、糖和五香粉腌渍半小时左右(如果提前赶时间可以先用微波炉加热下再腌制入味哦~这样时间会短很多);

2、烤制。取出腌渍好的鹌鹑,烤箱预热5分钟后,把鹌鹑摆入烤盘,中层,上下火200度,25分钟左右(每个烤箱脾气不同,具体温度和时间根据自己烤箱脾气而定);

3、最后撒上熟芝麻和葱花点缀一下就可以啦! 微波炉版烤鹌鹑就完成啦!是不是很简单呀,快动手试试鸭~ 我一般是早上弄好了让小哥带饭的哦~

PS:如果想颜色更好看一点可以在腌制的时候加点酱油和辣椒酱一起拌均匀了再腌渍~~

任书齐任书齐优质答主

鹌鹑用微波炉烤还是挺好吃的,首先将鹌鹑宰杀清洗干净,然后给鹌鹑表面刷上蜂蜜水,撒上食盐和孜然粉,还有辣椒粉。

然后将腌渍好的鹌鹑放进微波炉里开始烘烤,烤制10分钟之后,再拿出来刷一层食用油,再放回微波炉继续烤制,大约20分钟后即可。

烤好后的鹌鹑,表皮酥脆,里面鲜嫩多汁,味道很美味。另外在将鹌鹑放进微波炉之前,也可以在碗里倒入一些水,然后放上,以免微波炉烤干了鹌鹑,味道不鲜美。

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