熟海虾怎么坐好吃？
做法如下，希望对你有所帮助 食材清单： 大虾500g、油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、料酒适量、胡椒粉适量 烹饪步骤： 1.大虾去壳，留下尾部最后一节，剪开背部的黑色部位（比较脏的地方），冲洗干净。
2.锅里放油，烧热后爆香姜、蒜和花椒。
3.倒入大虾，炒到变色。
4.加入盐和黄酒，炒几下入味。
5.加入胡椒粉和香葱段，炒匀即可。
小贴士： 海虾清洗的时候，最好把头去掉，因为头部的消化道可能有细菌或者寄生虫。另外，虾线也可以抽掉不吃。
如果担心寄生虫问题，可以用开水焯一下再吃。
喜欢重口味的可以在腌渍时加点小米椒圈和葱白一起腌制，会更入味哦~