树莓味道好吃吗?

经珊玉经珊玉最佳答案最佳答案

树莓的味道,怎么说呢…… 酸涩是肯定的,毕竟水果中的酸味大多来源于有机酸,比如苹果的酸味主要来自于苹果酸,柠檬的酸味主要来自于柠檬酸……但树莓的味道又有所不同,它带有微微的甜味,是那种未熟透的青涩酸甜,吃起来的口感很顺滑、脆嫩多汁。

如果你爱吃酸的果子,那么树莓应该会很合你口味;但如果你是不爱吃酸的人(比如我),也可以试试树莓,它的甜度虽然不高,但酸度会被你的味觉系统忽略掉,剩下的是柔和而独特的果味,还是挺好吃的~

不过说实话,树莓的味道还是算比较特别的,光凭我的文字描述可能很难让人产生“想吃”的欲望,所以建议大家还是亲口尝一尝哈!

目前树莓在市面上可以买到的不多,但最近气温升高,再过不了多久,路边草地上就会长满了红彤彤的树莓,喜欢尝鲜的朋友可千万不要错过哦~

米晓明米晓明优质答主

树莓的品种不同、成熟度不同,它的味道也会存在差异,通常成熟的树莓味道最好。可以食用的树莓有红树莓和黄树莓,红树莓果肉较细,多汁,味甜稍酸且具有香气,黄树莓味甜,微酸而稍有香气,口感风味更佳。

挑选时可选择果肉软化、果实饱满的食用,如果储存不当,放置时间过长,树莓很容易软烂,在一定程度上也会影响口感。

不同品种和不同成熟度的树莓,其营养成分存在一定差异,如维生素C、黄酮类、有机酸、矿质元素等,以不同品种的红树莓含量最高,黄树莓次之。因此在营养价值上,红树莓更高一些。

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