煲猪皮什么好吃吗？
用清水（冷水）将整张猪皮洗净，刮去多余的肥膘和毛屑。 猪皮洗干净后放入锅中，加入冷水没过猪皮表面，同时放入两片姜，一勺料酒，大火煮开后转小火炖2-3个小时即可（如果是冬天可以连骨头一起煲，更美味噢~）。 把炖好的猪皮用筷子夹起，放凉后会更脆更好吃！喜欢吃辣椒或香菜的可以在最后撒入适量辣椒面或者香菜提味。 用清水（冷水）将整张猪皮洗净 刮去多余的肥膘和毛屑 猪皮洗干净后放入锅中，加入冷水 两片生姜，一勺料酒 大火煮开后转小火炖2-3小时 把炖好的猪皮用筷子夹起 放凉后会更脆更好吃！ 用勺子舀着吃，一口咬下去就爆裂开来，满嘴的胶原蛋白，滑嫩不腻，鲜香味美～喜欢软嫩口感的话可以直接食用啦～我更喜欢浸着汤水拌饭吃，香香的～