烤板栗怎么烤好吃？
我吃过最好吃的烤栗子，来自北京后海“赵大姐”！ 后海是北京一个著名的酒吧一条街，傍晚时分，这里的美食可不止有烧烤哦~ 而烤栗子的最佳赏味时间，是在刚出炉的时候。
挑选新鲜饱满的栗子，在上面划开一道口子，这样在烤制的过程中能释放出香甜的味道。 经过精心烤制的栗子，外壳被烤得微焦，散发着浓厚的香气，用牙齿咬开带着裂纹的外壳，金黄的栗子肉露出来，咬一口满嘴都是香甜的粉糯感。 虽然外表烤得酥脆，但里面却是软糯可口，细嚼之间还能感觉到栗子的颗粒感。
而且这样的烤栗子吃起来不会很腻，一个接一个完全没有问题呢！ 如果想吃软糯一些的栗子，可以在蒸锅上蒸个20分钟左右就好了。这样烤出来的栗子会有点像泥鳅一样软、糯叽叽的，一口下去全是甜蜜的浆汁。
除了直接吃之外，也可以买一些核桃、花生、瓜子之类的小零食，去凑个“满汉全席”呀！ 除了直接吃，也可以买一些核桃、花生、瓜子之类的食品，凑成一套“满汉全席”啦～