黑米糖水怎么煮好吃?

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1、首先把米洗一洗,加水浸泡20分钟(这样可以更快地把米煮熟,而且更加入味) 2、锅里放水,加入泡好的黑米,大火煮开,转小火慢慢煮(注意不要溢锅哦!)

3、大约半小时左右就可以啦~ 4、趁热加入冰糖搅拌融化 5、放凉后更好喝的呢!(放冰箱冰镇一下更棒哒~) 小贴士 1.黑米比较难熟,所以需要多煮一会儿; 2.冰糖可以根据个人口味适量多放或者少放。

下面推荐一下其它糖水做法:

1、银耳莲子糖水 用料:银耳、莲子、红枣、枸杞、红糖 做法: ①银耳用清水浸软,洗净备用。 ②莲子用清水浸软去芯。 ③红枣和枸杞用清水洗净备用。 ④将所有材料放入锅内,加清水适量,先用武火煲滚,再改用文火煲三小时,加红糖适量,即可饮用。

2、牛奶燕麦糖水 用料:燕麦、纯牛奶、玉米淀粉、白糖 做法: ①燕麦用清水淘洗干净后,用清水浸泡过夜。 ②把泡过的燕麦放进锅里,添入足量的水,大火煮开后,小火继续煮20分钟左右,直到浓稠。 ③在锅内倒入牛奶,放入玉米淀粉和糖拌匀后,小火加热,边烧边搅,直至淀粉充分糊化,变得粘稠软糯。

3、紫薯西米糖水 用料:西米、紫薯、白糖 做法: ①西米洗净,放入锅中,加水开火烧至沸腾。

②加盖小火慢煮,直到西米全部熟透呈透明状,捞起过凉水沥干待用。

③紫薯去皮切块,上蒸锅蒸熟后,捣成紫薯泥。

④在西米汤中加适量白糖,调成甜味,最后加入紫薯泥搅拌匀即可食用。

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煮黑米糖水的方法很简单,以下是一个简单的煮黑米糖水的方法:

材料:

1. 黑米200克

2. 水600毫升

3. 糖适量(根据口味选择)

4. 其他可选配料:核桃、红枣、桂圆、枸杞等

步骤:

1. 将黑米提前浸泡2-4小时,这样可以缩短煮的时间,也让黑米更易软烂。

2. 将浸泡好的黑米倒入锅中,加入足够的水,水量要超过黑米1倍左右。

3. 将锅加热至烧开,然后转中小火煮40分钟左右,期间要注意搅拌,防止黑米粘锅。

4. 煮好的黑米变软烂,然后加入糖,根据自己的口味搅拌搅拌,等糖溶化就可以了。

5. 可以按照个人喜好加入适量核桃、红枣、桂圆、枸杞等配料,再煮10分钟左右,让配料充分融合在糖水中。

6. 最后,将煮好的黑米糖水倒入碗中,可以热着喝,也可以稍微放凉一些。

黑米糖水的营养价值很高,有益气补血、增强体质的作用,特别适合孕妇、孕妇、老人和孩子食用。当然,你还可以根据自己的口味,添加不同的配料,做出不同口味的黑米糖水。

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