排骨玉米汤放什么佐料？
做排骨玉米汤，不需要复杂的调味料，只需要加生姜几片，料酒2勺，食盐适量即可。
排骨玉米汤的做法：
1、将排骨清洗干净，切成小块；生姜去皮切片；玉米去皮去须洗净后掰成小段。
2、锅中放入适量的清水，将排骨冷水下锅，大火煮开后将排骨捞出来，用流动清水冲洗干净。
3、将焯过水的排骨、生姜片放入到汤锅中，加入适量的清水，盖上盖子大火煮开，煮开后将锅盖掀开一条小缝，改成中火煮半小时。
4、半小时后加入2勺料酒，再加入玉米段，继续煮20分钟左右。
5、20分钟后加入适量的食盐调味，再煮2分钟就可以了。
其实炖排骨做汤的时候，我一般就放几种调味料，做清汤放生姜片和料酒；炖萝卜、玉米等蔬菜做汤的时候，放生姜片和食盐；炖土豆、胡萝卜等比较味厚的根茎类蔬菜的时候，可以放生姜片、食盐和炖肉料包。