木瓜烧牛奶怎么做好吃?

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木瓜是岭南四大名果之一,富含营养价值。木瓜味道清甜、柔滑爽口。木瓜不仅可以生吃,也可以作菜肴食用,下面教你做一道简单又美味的“木瓜烧牛奶”! 原料:木瓜1个、鲜奶250毫升、白砂糖适量。 做法步骤: 第一步:首先把木瓜去皮去籽后切成块状放入碗中;然后向其中加入白砂糖和鲜奶搅拌均匀。 第二步:起锅烧水,待锅中的水烧开之后将调好味的木瓜倒入锅中,然后用小火慢慢加热煮沸即可食用(如果喜欢口感更细腻的可以过一下筛)。

小诀窍:

1.在制作这道甜品的时候还可以加入适量的蜂蜜或者蛋黄,这样能够使成品的口感更加香甜软糯。

2.木瓜中含有丰富的维生素A,而维生素A可以促进视力发育,因此对于经常用眼的人来说适当进食木瓜有很好的明目效果。木瓜中还含有一种叫作齐墩果酸的化合物,这种成分可以抑制眼部的细菌感染,从而帮助我们保持眼睛的湿润度和清晰度。

3.由于木瓜性寒,所以对于胃寒、气虚体质的人应少吃。另外孕妇也应尽量少吃或不吃木瓜,以避免影响胎儿健康。

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用料:青木瓜半个、牛奶500ML、炼奶3勺、椰奶1罐、砂糖15克、鱼露适量。

木瓜烧牛奶怎么做好吃

1、青木瓜洗净,将最上面绿色部分切成小块。

2、将木瓜绿色块和500ML牛奶,3勺炼奶一起倒入料理机中打成牛奶木瓜蓉。

3、倒入锅中,加入椰奶和15克白砂糖,大火烧开,转小火煮10分钟。

4、煮制10分钟后,加入鱼露搅拌均匀即可出锅。

小贴士:

木瓜,取其青绿色部分,熟黄木瓜不能代替哦。

煮的时间可以略长一点,煮到木瓜牛奶变浓稠一些会更好喝。

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