腐竹怎么烧才好吃？
说起这个腐竹啊，我可是有满肚子的话要说。 因为我老家是一个小县城，属于那种比较偏僻的地方，那时候网络没有现在这么发达，所以人们获取信息的主要渠道就是看电视。 记得有一天晚上，我在家里看电视，正好看到有一个关于做腐竹的纪录片，当时感觉特别有意思，就把它给录下来了（其实那个时候应该还没有视频网站，如果有一定也是盗版的）。 那天吃过晚饭，我就在厨房里按照电视里的方法做起了腐竹，因为我爸妈都不在，所以我做的过程中没有一点人打扰，别提多自豪了！ 做完之后，我把锅盖上盖子，焖了一个晚上，到了第二天早上起来，我迫不及待地打开锅盖，可是里面的腐竹全部烂在了锅里，这到底是怎么回事呢？ 我把烂掉的腐竹倒进垃圾桶里，然后重新买了新鲜的腐竹回来再做（我现在还记得那桶腐竹的价格，是28块9毛5！）。 也许是我买的新鲜腐竹太好的缘故，当我再次把视频中的制作步骤完成以后，最终做出来的腐竹居然真的和电视里面的一模一样！又香又有嚼劲。 后来，我还把它送了一碗给了我的妈妈，她吃过后直夸我做得好。 可能我说这个有些跑题了，但这是我记忆中关于腐竹最美好的事情之一。