菱角米怎么吃好吃？
小时候，每年夏天都可以吃到妈妈种出来的新鲜菱角。我住的小村子紧挨着湖，村里很多人家都有养小龙虾、鱼和莲花的池塘。除了小龙虾之外，我最喜欢的就是菱角了。每次摘很多回来，煮熟了吃，脆生生的，味道特别好。 后来去外地读书，就很少吃到新鲜的菱角。超市里卖的菱角都是干的或者冻的，不太好吃。一次跟同学出去吃饭，看到菜单上有菱角粥，立刻来兴趣了。于是要了一件，等到上菜一看，这哪里是菱角啊！简直就和粽子一样，被糯米紧紧地包裹着。我想起妈妈平时煮菱角的方式，把外面的叶子和糯米一起扔掉，只留下最里面的菱角肉，然后蘸着白糖吃。用这个方法做出来的菱角，果然味道恢复了以往的新鲜清淡。
有一次和大学舍友出去玩，在街上看到有卖菱角的，立刻买了一些回来。不过这次买的菱角看起来特别漂亮，皮不是那么的黑，而且看起来特别有光泽。我高兴坏了，觉得自己很幸运，第2次吃到这么好吃的菱角。可是等我把表面的壳剥掉之后，里面竟然是黑的，一点都不新鲜。我生气地把所有的菱角扔进水里，想洗掉上面的泥垢再食用。谁知道水却变成了黑色，所有菱角都沉到了水底，无论怎么搅动都不能变清。我吓坏了，赶紧打了开水龙头冲洗干净。不过，虽然最后证明只是虚惊一场，但是我的心里仍然留下了阴影，以后再也没敢买不知来历的菱角吃。