鸡蛋炒什么拌面好吃?
我是挺喜欢吃拉面的,不过我们这边的拉面味道都巨咸(可能和我吃过的口味比较重有关)所以我一般都是拿它下火锅吃 第一次做炒面的时候,我放了很多的蔬菜:黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽菜还有青椒,结果面条沾满了油,吃起来非常的腻………后来我就学精了,只做青菜或者只放少量的蔬菜就可以了。
现在炒面我是这样做的: 首先把面和汤分开,面放酱油和少许盐腌一会儿;接着把青菜(生菜、菠菜都可以)焯一下水,然后放在碗里备用 最后下锅炒就可以了(蔬菜也可以一起放进锅里焯烫哦~) 这样做出来的炒面清爽不油腻,非常好吃!你也能吃到爽滑有嚼劲的面条~