辣西兰花怎么好吃？
1、首先把西兰花清洗干净，并将其掰成小块； 2、锅内放入适量水，等水烧开后加入几滴花生油和少许食盐，将西兰花放进去焯一下，大概两三分钟就可以了（这样能保证西兰花的青翠）； 3、捞出西兰花后迅速过一遍凉水，然后控干水分备用； 4、炒锅里加入适量油烧热，然后把切好的红辣椒和蒜片放入锅中爆香； 5、接着把西兰花倒进去，加入适量的白醋、白糖、生抽、食盐、味精，大火快速炒匀即可出锅！
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