怎么自制玫瑰酱好吃？
准备材料： 重瓣红玫瑰（干花）、白砂糖或冰糖。
制作过程： 1.取一干净坛子，铺一层玫瑰花，洒一层糖，如此反复。最外层可浇适量开水，以利融化白糖。
2.将坛密封，放置在阳光充足的地方，每天打开盖子放气，但不要开得太彻底，以免蛋糕发酵变臭。夏天约3天左右即可食用；冬天大约7天左右吧！注意观察，如有酒香味扑鼻而来，就可以享用了。
提示：可用微波炉加热一下，效果更好哦！ 做好的玫瑰酱可以放到密封罐里，放入冰箱冷藏，大概可以保存一个月不变质。不过最好还是尽快食用，这样才新鲜。
推荐搭配： 做糕点的时候加入一点玫酱，美味又营养。 也可以泡在牛奶里面当早餐，再配上一颗鸡蛋，赞！ 如果喜欢喝茶的小伙伴，可以将它加到红茶或者绿茶里，做成玫瑰茶，味道也是极好的。
玫瑰酱有美容养颜，美胸美发的功效，还可以去燥润肤，治经常口干，易上火等不适症状。爱美的你还不快来动手自制美味有营养的玫瑰酱吧！
玫瑰酱食材：玫瑰花瓣500克、白糖250克、蜂蜜10汤匙。
玫瑰酱的做法步骤：
1、玫瑰花洗净，用淡盐水浸泡15分钟后再次洗净，沥水至不滴水。将沥净水的玫瑰花轻轻掰成两半。
2、将掰好的玫瑰花与250克白糖拌匀，放入瓷罐内腌渍8小时（或腌渍一晚上）。
3、腌渍玫瑰花的瓷罐上加盖，用小火隔水炖煮2小时，期间每隔30分钟搅拌一次，以防止糊底。
4、2小时后倒入10汤匙蜂蜜，搅匀即可。
PS：
煮制玫瑰酱一定要用小火慢慢熬制，以免煮糊。另外，熬制玫瑰酱一定要用瓷器或不锈钢锅，不要用铁锅，以免营养流失。
