栗子自己怎么加工好吃？
小时候冬天最喜欢干的事情就是捡栗子，一入冬爸爸就会拿着扫把清扫院子里的落叶，同时我也负责捡栗子，每当扫到一棵大树的时候，我就在树下面开始翻找，有时候能捡到好多。 拿回家之后，把坏的、烂的去掉，洗干净晾干备用。 做糖炒栗子的步骤如下（我用的电磁炉） 1.首先在锅里倒上清水，加入白砂糖，煮成糖水； 2.然后把栗子放进去煮熟，大概十分钟左右吧； 3.捞起放凉后倒进微波炉专用的容器里，盖上盖子高火三分钟； 4.拿出来翻拌一下，让砂糖和栗子均匀裹上糖浆，冷却后放进冰箱冷藏二个小时以上（这一步非常重要，否则会很黏牙的哦！） 接下来就是最重要的油炸了，具体油温我没有测过，感觉应该是要很热的油才行，否则会软掉。 准备好吸油纸，铺在盘子底部。 往热油里放进栗子，立刻用锅铲搅动栗子，以免粘锅！大约半分钟的样子就差不多了…… 最后一步是烘培，烤箱这一步我不是特别确定。我是直接拿电饼铛烙的，上下盘加热，时间大概十分钟 烤好后是这种皱巴巴的样子……口感非常脆……不过如果温度过高的话可能会糊掉哦。 做好后的栗子这样～黄灿灿的……很好吃的样子有木有啊～