松糕怎么煮好吃?
2016年冬天,和老妈去超市买年糕,到结账的时候发现旁边有个大叔一直盯着我们看,我挺纳闷的,就问他是不是要买年糕(我好像有点脑抽风……)。他说是的,然后就一起去结账。 重点来了!结完账出来,他拎着我们的塑料袋,说能不能给我们个联系方式,他有年糕做法想和我们分享。
我说可以啊,你有年糕做法还想卖给我,太好了! 他摇了摇头,说:“我是想做给你吃……” 我很惊讶,然后我们一起回了家。他把年糕煮给我吃,真的很好吃!他是云南人,年糕是他奶奶做的,每年一到冬天就会做很多年糕,分给周边的人吃,他的意思就是希望能把这种美味延续下去。
那天他做了好几样菜,有一个菜是用豆腐、鸡蛋、咸菜和年糕一起炒的,那个味道……真的难以忘怀。临走前他给了我妈一包炸豆腐丸子的秘方,回到上海后,我妈按着这个方子试了一下,果然不错。 可能大家已经猜到了,这位热心帮助我们的大叔是吴奇隆!没错,就是他! 写在后面的话:现在想起这件事,除了感慨外,也有一点遗憾吧。没来得及问清楚他用的是什么酱油,是什么锅,是什么火……所以,如果大家有知道其中细节的,不烦留言告诉我哦!谢谢啦^_^~~~~