怎么煮饭好吃？
1. 选对锅很重要，不同的炊具做出来的米饭口感也是不一样的哦~
2. 在淘米的时候注意不要使劲搓洗，会带走大米里的营养哦！ 3. 大米的数量按照电饭煲的大小来定咯（一般两杯米一杯水）
4. 选米也是很讲究的哦 如果没有合适的米也没有关系啦～可以自制哦～将大米和糯米按照3：1的比例混合，或者加入少量的糙米、黑米也是可以的～这样煮出来的饭就会软硬适中，口感也很好呢～
5. 煮粥或蒸米饭时在水里面加点食用醋，会使米饭更易发酵且不易变质；另外如果米饭发酸，可倒入少量白醋搅拌均匀即可
6. 如果想要米饭软一点就少放一些米吧~~~不过我觉得这种饭很腻啊.....
7. 用热水煮饭。因为热水下锅加热速度快。而且高温能够减少维生素B族以及钙锌等的流失。但是用温水的话效果就没有那么明显了
8. 煮饭时不宜盖上盖子。由于水分无法充分进入米饭中，所以焖饭过程中很容易出现夹生现象哦 9. 往锅中滴几滴香油。米饭会更香甜可口哦~~
10. 煮饭时不要放盐，否则会影响米粒中的淀粉分解，降低其营养价值。可以在饭后将馒头泡在饭汤里一起吃，既能补充水分又能解油腻哟~~~~~~