牛奶炖芒果好吃吗？
没有喝过这种甜品，所以也不能给出很准确的答案。但是就我个人而言，我对水果和乳制品的搭配并不是很喜欢。因为两者都富含维生素，如果同时摄入，势必会摄入过多的维生素，导致营养过剩。 不过话又说回来，人体对食物中的营养物质是有一定的储量的，只要不超标，同时吃不会有很大的问题。而且很多食物都是含有维生素的，并不是单一的食物中具有营养素，因此不必太过担心。
其实，要我说，做这个汤的主要食材应该是芒果。毕竟这是主材，而牛奶只是辅助而已。因为如果仅仅只有牛奶的话，那味道难免单调，可能喝起来会觉得有些寡淡；但如果只放芒果的话，又可能会过于甜腻。 所以我是比较赞同这个甜品的做法的。除了主要的食材外，还可以适当加入些辅料。比如糖、椰奶之类的。这样口感会更加丰富，也会更好喝。 但要注意原料的比例。比如放半斤芒果，那就得配一斤牛奶。不能太稀，也不能太稠。
另外注意火候。这个甜品做得是否成功，最关键的一点是火候。如果火了，那做出来的甜品就会很软烂，不成形了。如果火太小，则不能把芒果的味道逼出来，不好喝。 当然，在炖的过程中，也可以适当搅拌一下，使材料更好的融合。 最后，甜品做好了，应该及时喝掉，不然会变质，就白做了。