怎么煮白果更好吃？
准备材料：白果500g、清水适量 把买回来的白果清洗干净，放在一边备用。 接下来就是最关键的一步了！！！ 在锅里加入足够的清水，大概能没过所有白果就好，然后开火，等水沸腾后加入少量的食盐，继续煮15—20分钟。（加食盐的目的主要是为了让栗子更容易煮熟）
这时候就可以看到所有的白果都变成漂亮的咖啡色了，颜色很诱人吧～ 等到所有的白果全都变色后，关火让白果浸泡在汤汁里慢慢入味，最好能够盖上锅盖，这样可以让味道更加浓郁。 我一般会浸泡一个晚上，第二天再拿出来食用，这个时候的白果已经变得软糯可口啦~直接食用就很好吃了，当然如果你喜欢口感更绵软一点的话也可以放进微波炉加热一下哦~
做好的白果还可以放到冰箱冷冻起来，平时饿的时候拿出来当零食吃，美味又营养～ 小贴士： 1. 清洗白果的时候不要用热水，否则会破坏里面营养成分。
2. 在锅里加水的时候不要放太多，因为白果本身含有丰富淀粉，容易糊锅。
3. 加盐的目的是为了去腥味和增加香味，所以不要放太多，一点点就够了。
4. 这里用的清水可以直接用矿泉水或者纯净水哟～