螺丝为什么这么好吃?

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作为一个地道的柳州人,我实在是对不了螺丝的“香”味 。小时候住在外公外婆家,他们喜欢养小动物,但我不爱吃。记得有一次去外婆家,刚进院子就看见一个绿色的桶装着满满一盆颜色鲜艳的螺丝,心里一阵发毛。

我不敢多看,赶紧进屋,可是脑子里一直浮现那盆螺丝的画面,一整个下午都觉得胃里翻江倒海…… 后来长大了离开柳州来到外地,也遇到过几次卖螺丝的摊位,印象最深的是第一次在苏州观前街看到有卖腌螺蛳的,那种小玻璃瓶装的,味道说不出的怪异,每次喝两口就扔了。 后来自己出来创业,也有了一些阅历,慢慢开始接受并懂得欣赏螺丝的魅力之所在——干净、新鲜、肉质紧实,蘸着辣椒酸醋汁吃或者用青椒紫苏爆炒,味道都是棒棒的! 虽然如此,我还是没能完全征服内心对螺丝的反感,直到现在还留有一些心理阴影,看到那嫩红色的壳还是会一阵犯恶心……真是难以言喻的体验啊。

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