宽面做什么好吃？
做捞面，我一般用挂面或者空心挂面（就是像乌冬一样的圆棍状挂面），这个面很吸汤汁儿，而且非常有嚼劲～ 比如做凉汤面的时候把面煮熟过冷水然后拌上佐料，醋、酱油、辣椒油、葱花、香菜等等，可以根据个人口味调整。一碗爽口的凉汤面就做好了～
还有炒面，也是我非常喜欢做的一类面食，有各种各样的炒面做法，比如绿豆芽炒面、黄瓜丝炒面、麻酱拌面、肉丝炒面等等，我最喜欢吃的是豆芽炒面。 我做的炒面里面会加入一些鸡蛋或肉末，不仅吃起来更有滋味儿，也会让炒面看起来更有食欲一点。
除了挂面以外，手擀面也是非常受欢迎的面食之一。我妈妈做的手擀面非常美味，但做法很费功夫，需要揉面、饧发、剁肉、擀制、折叠、切细、烧水煮等工序。因为制作过程比较复杂，所以一般情况下我会让我妈给我买现成的手擀面。
我吃的最多的是炸酱面，在北方各个小吃店基本都能吃到，我觉得最好吃的炸酱面是在北京吃的。 除炸酱面外，还可以尝试一下打卤面，打卤面的卤可以是自己喜欢的各种豆类，加上木耳、腐竹、黄花等一起慢慢炖成的，配上筋道的面条，味道好极啦~