南瓜馅蒸饺好吃吗？
作为一个地地道道的北方人，非常喜爱吃面食（饺子、包子、烙饼），对于面团儿有着异常强烈的掌控欲。平时自己在家也会研究各种面食的做法，味道都是非常不错的。 今天做的这道南瓜鸡蛋煎饼，做法超级简单，口感绵软，非常的美味！准备食材： 新鲜南瓜1块、鸡蛋2个、面粉适量、小葱1颗、胡椒粉1勺、盐1勺、食用油适量。 具体做法：
1、将南瓜去皮去籽后切成薄片，上锅蒸熟，大概需要15分钟左右； 2、把熟南瓜放在容器里，打入两个鸡蛋，放入适量面粉、葱花、胡椒粉、盐搅拌均匀成糊状；
3、平底锅烧热，倒入少许食用油，舀入一勺子面糊，均匀地摊在锅底，煎至定型后翻面继续煎，煎至两面金黄即可出锅。 这样一道美味的南瓜鸡蛋煎饼就做好了，你馋了吗？