蚕豆怎么做着好吃？
干锅豆瓣虾，超下饭！ 鲜虾500g、豆腐1块、豆瓣酱2勺、生抽2勺、老抽1勺、啤酒少许、香菜几根、白糖少许、姜蒜适量
1.虾清洗干净后挑去虾线，用菜刀背面轻拍虾身，使虾身体更容易入味；姜蒜切片，香菜切段备用；
2.热油下锅，下虾煎炒一下，微焦的时候盛出来备用；
3.另起油锅，下姜蒜爆香，然后加入豆瓣酱和生抽炒香，倒入虾和剩余调料，小火焖煮10几分钟，使汤汁浓郁，加入香菜点缀即可。
我每次做这个菜，可以连汤带水全部喝光光了~超级下饭！而且做法超级简单，有喜欢的小伙伴可以试试哦～